Ontdek

onze kaart

  • Jamon Serrano

    €7.00

    18 maanden gerijpte Serranoham

  • Manchego con membrillo

    €6.00

    Spaanse schapenkaas met kweepeergelei

  • Patatas bravas

    €6.00

    gefrituurde krieltjes met pikante tomatensaus en aioli

  • Calamares fritos

    €7.00

    gefrituurde inktvisringen met aioli

  • Croquetas

    €4.00

    chorizo, oesterzwam of garnalenkroketten (3 st)

  • Sopa del chef

    €8.00

    soep van de chef

  • Insalata di fichi e formaggio di cabra (vega)

    €12.00

    spinaziesalade met vijgen, gegrilde geitenkaas en walnoten met een reductie van Pedro Ximenez

  • Champinones al ajillo (vega)

    €7.00

    gebakken champignons in knoflook

  • Encurtidos de verdura (vega)

    €11.00

    gemarineerde groentensalade

  • Ravioli al funghi (vega)

    €11.00

    ravioli van wilde paddenstoelen in een wilde paddenstoelensaus en truffelolie

  • Tartaleta de salmon

    €12.00

    tartelette met gerookte zalm, roomkaas en dille

  • Navajas al ajillo

    €12.00

    scheermessen in knoflook

  • Chipirones al ajillo

    €12.00

    gebakken inktvisjes in knoflook

  • Pollo al cabrales

    €7.00

    gegrilde kippendijen in Cabralessaus

  • Secreto Iberico

    €12.00

    gemarmerde Iberico steak

  • Huevos rotos (kan ook vega)

    €10.00

    gebakken aardappelen met ui, chorizo en gebakken ei of gebakken aardappelen met ui, Serrano ham en gebakken ei

  • Risotto ai funghi porcini (vega)

    €16.00

    risotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas

  • Spaghetti all ́amatriciana

    €15.00

    spaghetti met een klassiek pikante tomatensaus, guanciale en Pecorinokaas

  • Spaghetti al Pomodoro

    €14.00

    spaghetti met tomatensaus, geraspte Pecorinokaas en basilicum

  • Secreto Iberico

    €25.00

    gemarmerde Ibericosteak met gebakken aardappel en groenten

  • Merluza a las finas hierbas

    €24.00

    ovengebakken heek met fijne kruiden en cherrytomaten, gebakken aardappel en groenten

  • Paella de mariscos

    €21.00 p.p.

    paella met zeevruchten (min. 45 minuten bereiding, te bestellen vanaf twee personen)

  • Torrijas con sorbete

    €7.00

    Spaanse style wentelteefjes met sorbetijs

  • Crema al limone e mascarpone con lamponicroccanti

    €8.00

    limoenmousse met een crumble van koekjes, mascarpone en gedroogde krokante frambozen

  • Vanilleijscoupe met amarene kersen

    €7.00

     

  • Tarta sacher

    €8.00

    chocoladecake gevuld met abrikozenmarmelade

  • Diverse frisdranken

    v.a. €2.70

    Cola, Ice-tea, etc

  • Diverse bieren op fles

    v.a. €3.50

    Zoals Omer, San Miguel, etc

  • Diverse bieren op tap

    v.a. €3.00

    bijvoorbeeld Estaminet Premium Pils

  • Diverse dessertwijen

    v.a. €5.00

    bijvoorbeeld: Muscat de Rivesaltes Blanc, Pedro Ximénez Cosecha

  • Diverse wijnen per glas

    v.a. €4.00

    rood / wit

  • Diverse wijnen per fles

    v. $23.00 tot $33.00

    rood / wit

  • Diverse sterke drank

    v.a. €4.00 per glas

    Likeuren, whiskeys, brandy's, rum, etc

  • Diverse koffie/thee

    v.a. €2.70

    Koffie, thee, Spanish coffee, Café Mejicano, etc