Ontdek

onze kaart

  • Chefs soep

    €6.00

     

  • Croque monsieur

    €7.00

     

  • Bruschetta met gerookte zalm en roomkaas

    €10.00

     

  • Huevos rotos con chorizo

    €10.00

    gebakken aardappelen met uien, chorizo en gebakken ei

  • Huevos rotos (vega)

    €9.00

    gebakken aardappelen met uien en gebakken ei

  • Insalata di fichi e formaggio di capra (vega)

    €12.00

    spinaziesalade met vijgen, gegrilde geitenkaas en walnoten met een reductie van Pedro Ximenez

  • Jamon Serrano (tapas)

    €7.00

    18 maanden gerijpte Serranoham

  • Manchego con membrillo (tapas)

    €6.00

    Spaanse schapenkaas met kweepeergelei

  • Champinones al ajillo (tapas) (vega)

    €6.00

    gebakken champignons in knoflook

  • Calamares fritos (tapas)

    €6.00

    gefrituurde inktvisringen

  • Secreto Iberico

    €23.00

    gemarmerde Ibericosteak met aardappelpuree en seizoensgroenten

  • Tagliatelle alla sanremese (vega)

    €15.00

    tagliatelle met tomatenroomsaus en basilicumpesto

  • Bacalao al pil pil al gratin

    €22.00

    gegrilde kabeljauw met pil pilsaus

  • Frutti di mare

    €16.00

    koude zeevruchtenschotel

  • Chipirones al ajillo

    €10.00

    gebakken inktvisjes in knoflook

  • Chefs soep

    €6.00

     

  • Insalata di fichi e formaggio di capra (vega)

    €12.00

    spinaziesalade met vijgen, gegrilde geitenkaas en walnoten met een reductie van Pedro Ximenez

  • Encurtidos de verdura (vega)

    €9.00

    gemarineerde groentensalade

  • Ravioli al funghi (vega)

    €10.00

    ravioli met wilde paddenstoelensaus en truffelolie

  • Jamon Serrano

    €7.00

    18 maanden gerijpte Serranoham

  • Manchego con membrillo (vega)

    €6.00

    Spaanse schapenkaas met kweepeergelei

  • Salmorejo de fresa (vega)

    €8.00

    het nog lekkerdere broertje van gazpacho met aardbei

  • Tartalette de salmon

    €10.00

    taartje met zalm, roomkaas en dille

  • Tortilla de patatas con pimientos (vega)

    €6.00

    aardappelomelet met paprika

  • Boquerones fritos

    €6.00

    vers gefrituurde ansjovis

  • Rabo de Toro

    €9.00

    gestoofde ossenstaart

  • Champinones al ajillo (vega)

    €6.00

    gebakken champignons in knoflook

  • Patatas bravas (vega)

    €5.00

    gefrituurde krieltjes met pikante tomatensaus en aioli

  • Huevos rotos con chorizo

    €10.00

    gebakken aardappelen met uien, chorizo en gebakken ei

  • Huevos rotos (vega)

    €9.00

    gebakken aardappelen met uien en gebakken ei

  • Tortilla de camarones

    €7.00

    garnalenkoekje

  • Pollo Ibiza

    €7.00

    kip in een saus van room, brandy en kappertjes

  • Calamares fritos

    €6.00

    gefrituurde inktvisringen

  • Risotto con zucca e noci (vega)

    €16.00

    risotto met pompoen, walnoten en Parmezaanse kaas

  • Tagliatelle alla sanremese (vega)

    €15.00

    tagliatelle met tomatenroomsaus en basilicumpesto

  • Bacalao al pil pil al gratin

    €22.00

    gegrilde kabeljauw met pil pilsaus

  • Salmon de la opera

    €23.00

    gegrilde zalmfilet met gekarameliseerde uien en viseitjes

  • Solomillo de Ternera

    €23.00

    runder ossenhaas met een truffel-demiglace saus

  • Secreto Iberico

    €23.00

    gemarmerde Ibericosteak met aardappelpuree en seizoensgroenten

  • Paella Tradicional (vers gemaakt!)

    €19.00 p.p.

    (duurt 45 minuten, minimaal twee personen) paella met zeevruchten en kip, ook mogelijk zonder kip

  • Tapasmenu 2 gangen (minimaal 2 personen)

    €26.00 p.p.

    gevarieerd tapasmenu in twee of drie gangen, bestaande uit vlees, vis en vegetarische gerechten. Ook volledig vegetarisch mogelijk

  • Tapasmenu 3 gangen (minimaal 2 personen)

    €30.00 p.p.

    gevarieerd tapasmenu in twee of drie gangen, bestaande uit vlees, vis en vegetarische gerechten. Ook volledig vegetarisch mogelijk

  • Crema al limone e mascarpone con lamponicroccanti

    €7.00

    citroenmousse met een crumble van koekjes, mascarpone en gedroogde krokante frambozen

  • Millefeuille met chocola

    €8.00

    Gecarameliseerde bladerdeeg met een chocolade ganache, bramen, frambosen en vanilleijs

  • Bosvruchten sponscake

    €7.00

     

  • Perzikpuree met rabarbersaus en vanille bourbon ijs

    €8.00

     

  • Ijscoupe met amarene kersen

    €7.00

     

  • Diverse frisdranken

    v.a. €2.70

    Cola, Ice-tea, etc

  • Diverse bieren op fles

    v.a. €3.50

    Zoals Omer, San Miguel, etc

  • Diverse bieren op tap

    v.a. €3.00

    bijvoorbeeld Estaminet Premium Pils

  • Diverse dessertwijen

    v.a. €5.00

    bijvoorbeeld: Muscat de Rivesaltes Blanc, Pedro Ximénez Cosecha

  • Diverse wijnen per glas

    v.a. €4.00

    rood / wit

  • Diverse wijnen per fles

    v. $23.00 tot $33.00

    rood / wit

  • Diverse sterke drank

    v.a. €4.00 per glas

    Likeuren, whiskeys, brandy's, rum, etc

  • Diverse koffie/thee

    v.a. €2.70

    Koffie, thee, Spanish coffee, Café Mejicano, etc