Kerstmenu aankondiging

Ook in 2019 kunt u weer bij La Cazuela terecht voor een overheerlijke Mediterraanse kerst. Speciaal voor de kerstdagen hebben we weer ons best gedaan een mooi menu samen te stellen. Zie het menu hieronder of download het hier: Kerstmenu_2019.pdf

Amuse
Conchiglioni met pate van pompoenzaad

Voorgerecht
Funghi porcini soep met wilde paddenstoelen en truffel

Hoofdgerechten
Gekonfijte kabeljauw op een bedje van bieslookolie en afgemaakt met pompoenchipjes

of

Solomillo al trapo; geroosterde runderossenhaas op kolen, gewikkeld in een laag zout

of

Aubergine met een korstje van pistachios op een bedje van plakjes burrata, geserveerd met een tomato sorbet

Nagerecht
Feestelijk Grand Dessert

Per persoon € 39,-
Kinderen tm 14 jaar € 25,-

Categories: